Valerie Bertinelli’nin Kahvaltı Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Kahvaltıda pişmiş bir muamele yapamayacağınızı kim söyledi? Çörekler, kekler ve krepler gibi geleneksel şekerli ürünler lezzetlidir ve arada sırada harcamaya değer. Ancak, yoğun hafta içi sabahları atlatmanız için ihtiyaç duyduğunuz sürekli enerjiyi size vermeyeceklerdir.

Neyse ki, Valerie Bertinelli’nin bademli tereyağlı kurabiyelerini duyduğumuzda – ve mükemmel kahvaltı kurabiyeleri yaptıklarını fark ettiğimizde – bu haberi yaymamız gerektiğini biliyorduk!

Bertinelli, “Bu klasik kurabiye tarifi, glisemik indeksi daha düşük ve rafine beyaz şekerden daha fazla doğal lifi olan kalp dostu badem yağı ve hindistancevizi şekeri gibi hakkında daha iyi hissedebileceğim birkaç güncellenmiş içerikle tam isabet ediyor” diye yazıyor Bertinelli. Bugün.

Bertinelli ayrıca bu tatlıların dışının gevrek, ortasının ise çiğnendiğini paylaşıyor. Daha da iyisi, 10 dakikada pişerler!

Valerie Bertinelli’nin Badem Ezmeli Kahvaltı Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Bertinelli’nin bademli tereyağlı kurabiyelerini yeniden yaratmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1/2 bardak gevrek badem yağı
• 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
• 3/4 su bardağı hindistan cevizi şekeri
• 3/4 su bardağı badem unu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/8 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• Toz almak için deniz tuzu gevreği (isteğe bağlı)

İşte talimatlar:

1. Fırını 375 derece Fahrenheit’e ısıtın.
2. Badem yağı, yumuşatılmış tereyağı ve şekeri bir kapta malzemeler bir araya gelene kadar el mikseri ile karıştırın. Un, kabartma tozu, tuz, vanilya ve tarçın ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. 1 inçlik bir kurabiye veya dondurma kepçesi kullanarak, karışımı parşömen kaplı bir fırın tepsisine toplayın.
4. Her hamur topunu hafifçe düzleştirecek kadar bir çatalla bastırın. İstenirse, her topun üzerine tuz pulları serpin.
5. 4 ila 5 dakika pişirin, ardından tüm kurabiyelerin eşit şekilde pişmesine yardımcı olmak için fırın tepsisini fırında döndürün. Çerezler altın kahverengi olana kadar 4 dakika daha pişirin.

Bu tarifi daha dolgun hale getirmek için, bir kase vanilyalı Yunan yoğurdu ve isterseniz taze çilek veya dilimlenmiş muz üzerine bir veya iki kurabiye parçalayın. O lezzetli, suçsuz kahvaltının tadını çıkarın!

Başka lezzetli kahvaltı fikirleri mi arıyorsunuz? Bu kolay, üç bileşenli fıstık ezmeli kurabiyeleri deneyin.