Yaşlandıkça, yediğimiz gıdalardan doğru besinleri almak giderek daha önemli hale geliyor. Kadınlar için bu, sağlıklı hormon seviyelerini destekleyen, hastalıkları önlemeye yardımcı olan ve sağlıklı bir kiloyu korumamızı sağlayan besinler anlamına gelir. Ve aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda “süper yiyecek” varmış gibi görünse de, deniz yosunu gerçekten bu üç kutuyu da kontrol eder.
Tabii ki, deniz yosununu okyanusta yetişen algler olarak biliyorsunuz, ama aynı zamanda lezzetli bir muamele. Öncelikle Japonya ve Güney Kore gibi Asya ülkelerinde yenir (suşi hayranıysanız, zaten gemidesinizdir) ve artırabilecek besinlerle yüklüdür. tiroid sağlığıkan şekerini düşürür ve kardiyovasküler durumlarla savaşır.
Deniz yosunu tiroide fayda sağlar çünkü iyot bakımından zengindir – tiroidin belirli hormonları yapmak için güvendiği bir besindir. Tiroid sorunları önemli ölçüde kadınlarda daha sıkve menopoz sırasında ve sonrasında menopoza girme olasılığımız daha yüksek olduğunda işler daha da zorlaşıyor. iyot eksikliği. Bu nedenle diyetinize daha fazla iyot almak tiroid sorunlarından korunmanıza yardımcı olabilir. Aslında, bir yaprak nori deniz yosunu (en yaygın kullanılan deniz yosunu atıştırması), iyot için RDI’nin (önerilen günlük alım miktarı) yüzde 25’ini içerir ve bir çay kaşığı yosun, iyot için RDI’nin 59 katı kadarını içerir! Deniz yosunu ayrıca tiroid adı verilen başka bir tiroid güçlendirici besin içerir. tirozintiroid hormonu üretiminde iyot ile birlikte kullanılır.
Ek olarak, deniz yosunu gibi kan şekeri koşullarıyla mücadele edenler için potansiyel faydaları araştırılmaktadır. diyabet. Araştırmacılar bir çalışma 60 yetişkin denek de dahil olmak üzere, deniz yosununda bulunan bir madde olan fukoksantin’in kan şekeri kontrolüne fayda sağlayabileceği sonucuna varmıştır. Spesifik olarak, bu çalışma, genetik olarak insülin direncine (tip 2 diyabetin bir belirteci) yatkın olanların bile, denemenin sonunda kan şekerini iyileştirdiğini buldu. Fucoxanthin ayrıca bağlantılı vücut yağındaki azalmaya ve başka bir hayvan çalışması Deniz yosunundaki aljinatın, deneklere şeker içeriği yüksek bir yemek yedikten sonra kan şekeri artışlarını önlediğini buldu. inanılıyor Bu aljinat, kan dolaşımına şeker emilimini azaltabilir.
Yosun sadece tiroid ve kan şekeri sorunlarıyla savaşmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda yaşla ilgili koşulların önlenmesine de yardımcı olabilir. kalp hastalığı. Deniz yosunu gösterildi kolesterol düzeylerini düşürmek için yapılan çalışmalarda ve yüksek kolesterol düzeyleri kalp hastalığının önemli bir göstergesidir. Dahası, deniz yosunu içerir fukanlar — kalp hastalığına neden olabilen kanın pıhtılaşmasını önleyen bir karbonhidrat türü.
Tüm bu faydaları ve yoğun besin profili ile deniz yosunu, özellikle yaşlandıkça kadınlar için en sağlıklı süper gıdalardan biri olabilir. Bir Japon restoranında suşi veya deniz yosunu salatasından yosun alabilir, ayrıca gün boyunca tuzlu atıştırmalık olarak yemek için kavrulmuş deniz yosunu çarşafları satın alabilirsiniz. Neyse ki, süpermarketler ve sağlıklı gıda markaları deniz yosununu giderek daha fazla satın alınabilir hale getiriyor – hatta deniz yosunu atıştırmalıklarını çevrimiçi satın alabilirsiniz. Bunları Annie Chun’dan (19,99 $, Amazon).
Bu makale ilk olarak kardeş sitemizde yayınlanmıştır, Kadınlar için İlk.
Kaynak : https://www.womansworld.com/posts/womens-health/seaweed-benefits-thyroid-heart