Kısa bir süre önce, Dr. Oz’un tamamen yeni bir gıda kategorisi olduğunu söylediği şeyin vücudu değiştiren etkileri hakkında söylenti yayılmaya başladı. Milyonlarca sirtfoods tarafından tetiklenen dudak uçuklatan kilo kaybı hakkında çılgına döndükçe, vızıltı o kadar yoğunlaştı ki, Dr. Oz, “internetin yıkıldığını” bildirdi. Ama asıl dikkatini çeken bu değildi: “Beni en çok ilgilendiren şey, tüm bu araştırmaların Sirke yemekleri Kalbinize fayda sağlar, iltihabı azaltarak size fayda sağlar ve hatta yaşlanmayı yener.” Bu yüzden “Sirtfood Diyeti”ni test etmeleri için kadınları işe aldı. Çok geçmeden hastalık risk faktörlerini ortadan kaldırdılar ve hızlı ve sağlıklı bir şekilde önemli miktarda kilo verdiler. Dr. Oz’un dediği gibi, “Bu çok etkileyici!”
sirtfood nedir?
Peki sirtfood tam olarak nedir? Doğal sağlık uzmanı, “vücudun sirtuin adı verilen özel protein üretimini aktive ettiği” kanıtlanmış antioksidanlarla yüklü günlük malzemelerdir – lahana, kereviz, çilek, karabuğday, zeytinyağı ve kakao dahil – Kellyann Petrucci, Kuzey AmerikaDr. Oz’un sirtfood danışmanı olarak seçtiği. “Sirtuinler, vücudunuzun neye ihtiyacı olduğunu belirlemek için hücrelerinizden ve sinir sisteminizden ipuçları alır, ardından metabolizmayı buna uyacak şekilde optimize ederler.” Temel olarak, özelleştirilmiş zayıflama avantajları elde edersiniz.
Resveratrol (çilek ve şaraptan elde edilen) ve kersetin (soğan ve kapariden elde edilen) gibi sirtfood bileşikleri üzerinde yapılan ilk testler, bunların yağ kaybını ikiye, hatta üçe katlayabildiğini gösteriyor – bu, ilaç şirketlerinin sirtuin aktive edici ilaçlar geliştirmek için yarışırken gün ışığına çıkan bir gerçek.
Sirtfood Diyeti nasıl çalışır?
Belki de en büyük etkisi kan şekeri üzerindedir. Petrucci, kötü beslenmeden normal yaşlanmaya kadar her şeyin neden olduğu aşınma ve yıpranma sayesinde, “yaşlı hücreler tipik olarak şekeri yakmazlar, kan şekerini içeri çekmek ve enerji için yakmak için daha fazla zaman harcarlar,” diye belirtiyor Petrucci. Fazlası kanımızda dolaşır ve bizi yorgunluk ve şeker hastalığı riskine sokar. Ayrıca kırışan ciltten kalp hastalığına ve kansere kadar her şeyi tetikleyen iltihaplanmaya neden olur.
Tüm bunların üzerine, “vücudumuz kullanılmayan şekeri öncelikle göbek yağı olarak depolar” diye belirtiyor yazarın. Dr. Kellyann’in Temizleme ve Sıfırlama. Neyse ki, sirtuinler hücrelerimizin yenilenmesine yardımcı olurken, araştırmalar şekerle başa çıkma yeteneğimizin önemli ölçüde arttığını gösteriyor. A Tufts Üniversitesi çalışması Günde sadece bir porsiyon sirtfood (matcha yeşil çay) verilen aktif orta yaşlı kadınların, sıfır kalorili aromalı su verilenlere göre önemli ölçüde daha fazla göbek yağı döktüğünü buldular. Dr. Kellyann, “Birçok kadın çok daha gençken yaptıkları gibi kaybeder” diyor.
Sonuç olarak: Sirtuinler, yağları daha hızlı yakmanıza ve sağlığınızı güçlendirmenize yardımcı olmak için hücrelerinizde biriken toksik çöpleri yok eder. Yeni Alman araştırması, sirtfoodların çok katı diyetlerin tüm sağlık yararlarını, ancak yoksunluk olmadan sağladığını bile buldu. Dr. Oz şunları söyledi: “Annemin yememizi söylediği yiyecekler bunu bizim için yapabilir – bu olağanüstü.”
Sirtfood Diyetindeki yemekler neye benziyor?
Sirtfood Diyeti ile zayıflamak için, her biri bir porsiyon protein ve aşağıdakilerden iki veya daha fazlasını içeren üç “sirt öğünü” yiyin: roka, çilek, brokoli, karabuğday, kapari, kereviz, biber, kakao, kahve, hurma, hindiba, sarımsak, zencefil, yeşil fasulye, lahana, matcha yeşil çay, zeytinyağı, soya, soğan, maydanoz, zerdeçal veya ceviz. Şu adresteki gibi ücretsiz bir uygulama kullanın LoseIt.com günde yaklaşık 1.500 kalori tüketmek. Yeni bir plan denemek için her zaman bir doktora danışın.
SABAH KAHVALTISI: Yumurtaları ıspanak, brokoli ve soğan gibi sebzelerle zeytinyağında çırpın. Doğranmış maydanoz ve dilimlenmiş domates ile afiyetle tüketin.
ÖĞLE YEMEĞİ: Fırında somon, brokoli ve diğer sebzeler, meyveler ve zeytinyağı salata sosu ile roka ve lahana gibi en iyi yeşillikler.
AKŞAM YEMEĞİ: Tavuğu, sebzeleri ve isteğe bağlı karabuğday eriştelerini zeytinyağında sarımsak, biber ve soya sosuyla karıştırın.
Bu makale ilk olarak basılı dergimizde yayınlandı, Kadınların dünyası.
Kaynak : https://www.womansworld.com/posts/weight-loss/speed-up-weight-loss-with-sirtfood-diet-antioxidant-rich-foods