Kilo verme konusundaki en son trendleri haber yapma konusunda uzmanlaşmış dergi editörleri olarak, hepsini gördüğümüzü söylediğimde lütfen bana inanın. Ama karabuğday gibi bir bitkinin manşetlere çıkacağını hiç düşünmemiştik. Bu yüzden, kilo verme alanındaki en iyi doktorlardan biri olan Mark Hyman, MD, kilo vermemize yardımcı olan bu kadar basit bir yiyeceğin gücünden bahsetmeye başladığında hazırlıksız yakalandık. Ve ikinci bir seçkin doktor – bu durumda William Li, MD – belirli bir karabuğday çeşidi için benzer övgüler söylediğinde, yaptığımız şeyi hemen durdurduk ve notlar almaya başladık.
Himalaya tartary karabuğday (HTB) nedir?
“Himalaya tartary karabuğdayı dünyanın en güçlü süper gıdası olabilir, bazıları doğada başka hiçbir yerde bulunmayan 132’den fazla bitki besin maddesi ile,” övgüler Doktor Mark Hyman, yazar Sonsuza kadar genç. Un ve katkı maddesi olarak satılan tartar formunun da olduğunu sözlerine ekliyor, “başka bir ligde” Zengin besin depoları kuersetin ve rutin, Çin menşeli bitkiye yardımcı olur, sert bir iklimde gelişmek – sindirdikten sonra hücresel ve metabolik faydaları tetikleyen, bize aktarılan bir içsel güç.
HTB vejetaryendir, süt içermez ve glütensizdir. Ayrıca polifenoller, protein, prebiyotikler, antioksidanlar ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olmak için ince bağırsakta sindirimi geciktiren veya “direnen” bir lif türü olan dirençli nişasta ile doludur.
HTB’nin geleneksel karabuğdaydan farkı nedir?
Geleneksel karabuğday ayrıca quercetin ve antioksidan bakımından da zengindir. rutin ayrıca glütensizdir ve diğer tahıl ürünlerinden daha fazla protein, vitamin ve mineral içerir. Ancak yeni keşfedilen HTB, daha da fazla besine sahiptir. Daha yüksek seviyelerde quercetin, luteolin ve hobaminHyman’ın “şimdiye kadar doğada başka hiçbir yerde bulunmayan, yaşı geri döndüren nadir bir fitokimyasal” olarak tanımladığı HTB daha da güçlüdür.
HTB kilo vermeye yardımcı olabilir mi?
Yeni araştırma, HTB’nin kilo verme cephaneliğinize çok değerli bir katkı olabileceğini gösteriyor. Nitekim yapılan bir çalışmada Fonksiyonel Gıdalar Dergisi, Himalaya tartary karabuğdayı yiyen insanlar şaşırtıcı bir şekilde %966 daha fazla kilo verdi olmayanlardan daha
HTB kiloları nasıl kapatır? Çoğu rutine bağlı. Rutin bir biyoaktif — belirli bitki bazlı gıdalarda bulunan bir bileşik. Harvard eğitimli Dr.William Liyazar Diyetinizi Yenmek için Yiyin150 biyoaktif tanımlamıştır.
Biyoaktif maddelerin şaşırtıcı sağlık ve kilo verme gücü
Biyoaktif maddeler, iltihaplanmayı bastırmak ve kanser ve kalp hastalığını önlemek de dahil olmak üzere birçok sağlık yararına sahiptir. Ancak en güçlü yararı, yağ hücrelerimizi tam anlamıyla sonsuza dek değiştirmeleridir. Bunun anlamı: “Yiyecekle yağla savaşabilirsin” diyor Dr. Li. Ve kilo vermek için çok yaşlı olduğumuz söylenenler için harikalar yaratıyor. “50 yaşın üzerindeki kadınlar, fazla vücut yağlarını atmak ve metabolizmalarını iyileştirmek için bu yiyecekleri kolayca kullanabilir.”
HTB’deki rutine ek olarak, diğer yiyeceklerde de biyoaktif maddeler bulacaksınız – ve bunların da oldukça şaşırtıcı zayıflama özellikleri var. al klorojenik asit elma ve armutta, çirkin yağları kaynağında durdurur. Besin, kök hücreleri yağ yakmaya dönüştürmek için yönlendirir kahverengi yağ cilt yüzeyinin altında topaklı, engebeli bir görünüm oluşturan beyaz yağ hücreleri yerine hücreler.
Li, “Beyaz yağ hücreleri, boyutlarının 100 katına kadar genişleyen bir depolama tankı görevi görürken, kahverengi yağ hücreleri, hücresel yakıtı yakan alan ısıtıcıları gibidir” diye açıklıyor. “İnce kahverengi yağ, vücudumuzdaki kahraman yağdır.” Tek çalışmada, armut kadınların 2 göbek inç kaybetmesine yardımcı oldu başka değişiklik olmadan. Dr. Li, “Armut belinizi küçültebilir!” diyor.
Hatta bazı biyoaktif maddeler, zayıflama sonuçlarını artırmak için bir araya gelir. Örneğin, domatesin biyoaktif likopeni hücrenin tuttuğu sıvı yağ miktarını azaltır. Ancak (başka bir biyoaktif olan hidroksitirosol içeren) zeytinyağında pişirildiğinde, vücut üç kat daha fazla likopen emer. Dr. Li, “Savaşmak istediğiniz yağın içine bir torpido göndermek gibi bir şey,” diyor. “Lycopene, şeklinizi inceltmek için göbek, uyluk ve popo yağını arar.” Belki de bu yüzden Akdenizli yiyenlerin diğer diyet yapanlara göre dört kat daha fazla kilo verdiği kanıtlanmıştır!
HTB hangi formlarda gelir?
İşte burada işler gerçekten ilginçleşiyor: HTB un, takviyeler, çay ve protein shake karışımı olarak satılıyor. Onu diyetinize en iyi nasıl dahil edeceğinize karar vermek size kalmış.
Pişirmeyi seviyor musun? HTB unu seçin
Diğer bazı tohumlar gibi HTB de kolayca un haline getirilebilir ve unu en sevdiğiniz tariflerde kullanabilirsiniz. En sevdiğiniz tariflerdeki unu aynı miktarda HTB unu ile değiştirmeniz yeterlidir. Unu kullanan insanlar, doyurucu, zengin tadı, kekler, balkabakları ve daha fazlasına sağlıklı, zayıflatıcı bir yükseltme sağladığından övgüyle söz ediyor. İpucu: En sevdiğiniz gözleme tarifine daha fazla lezzet katmak için una bir tutam tarçın, zencefil, küçük hindistan cevizi veya diğer baharatlar ve birkaç fındık ekleyin. Big, Bold Health’in HTB Süper Besleyici Ununu adresinden sipariş verebilirsiniz. Her Pazar.
Bir cuppa ile kıvrılmayı tercih eder misiniz? HTB çayını seçin
HTB çayı, Çin mutfağında temel bir üründür ve çatlak, kendine özgü bir aroması ve soluk sarı bir rengi vardır. Otantik bir çeşidi şu adresten sipariş edebilirsiniz: Amazon.
Besinlerini içmeyi sever misin? Bir HTB protein karışımı seçin
Ayrıca, sabah smoothie’nize veya bir bardak suya karıştırabileceğiniz, Fransız Vanilya aromalı bir HTB Rejuvenate™ Superfood Gelişmiş Protein Shake Karışımı da bulunmaktadır. şu adreste bulun: Her Pazar.
HTB’yi genel bir kilo verme planının parçası olarak nasıl kullanabilirim?
Dr. Li, Himalaya tartary karabuğdayının zayıflama güçlerini güçlendirmek için çok çeşitli biyoaktif maddelerle dolu bir diyetin uygulanmasını tavsiye ediyor. Gezegendeki en sağlıklı kültürlerin yediği yiyeceklerle dolup taşan yeni bir Akdeniz-Asya planı yarattı. Edamame, mercimek, nohut, brokoli rabe, kiraz ve ağaç yemişleri gibi yiyecekler. Dr. Li şöyle diyor: “Biyoaktif maddeler için bir tür kısaltma şuydu: ‘Gökkuşağını ye.’ Meyvelerimizin ve yapraklı yeşilliklerimizin renkleri genellikle bu doğal biyoaktif maddelerden gelir.”
Altı haftalık “MediterAsian” planında Akdeniz ve Asya mutfağından doğal olarak zayıflatan yiyecekleri öğünlerinize ekleyeceksiniz. Li, “Farkı hemen hissetmeye ve görmeye başlayacaksınız” diyor. “Çok yapılabilir ve zevk aldığınız yiyeceklere katılmanıza izin veriyor.” Başlamak için, 1. ve 2. haftalar için aşağıdaki tavsiyeleri uygulamanız yeterlidir. Ardından, planı daha da ileriye götürmek istiyorsanız, 3. ve 6. haftalar ile devam edin.
Daha fazla biyoaktif zengin yiyecek tüketmek her şeyi değiştirir. Her gün biyoaktif açıdan zengin elma ve domates yiyerek göbek bölgesini bir haftada 6 inç (32 inç) kaybeden 51 yaşındaki Jenna Leveille’e sorun. Şimdi, kilo verme grubundaki kadınlara koçluk yapıyor. Her Güne Yaklaşmak.com.
Benzer sonuçları nasıl alabileceğinizi görmek için kaydırmaya devam edin!
1. ve 2. Haftalar: Daha fazla zayıflama bitkisi yiyin
İki haftalık hızlı bir başlangıç sırasında, normal diyetinize Himalaya tartary karabuğday, fasulye, meyve, sebze, fındık, tohum ve çay gibi biyoaktif açıdan zengin bitki besinleri ekleyeceksiniz. Kızartılmış ve ultra işlenmiş gıdalardan, ilave şekerden ve yapay tatlandırıcılardan kaçının. Dr. Li, sağlık “üçlüsünü” içmeyi tavsiye ediyor: su, yeşil çay ve sade kahve.
Her gün meyve ve yumurta gibi lif açısından zengin, hafif bir kahvaltının tadını çıkaracaksınız. Öğle ve akşam yemeklerinde proteini (balık veya tavuk gibi) lacivert fasulye, kuşkonmaz, pancar veya mantar gibi bitki bazlı süper yıldızlarla eşleştireceksiniz. Li, “Bir hafta boyunca mümkün olduğunca çok çeşitli biyoaktif yiyecekler yemeye çalışın – her gün dün yemediğiniz üç farklı yiyeceği hedefleyin” diyor. Şüpheye düştüğünüzde: “Taze yiyecekler, MediterAsya yemeğinin bel kemiğidir.”
3 ila 6. Haftalar: yemek zamanınızı değiştirin
Önümüzdeki dört hafta boyunca, biyoaktif süper yiyecekleri yemeye devam edecek ve ekleyerek sonuçları artıracaksınız. aralıklı oruç, yağları erittiği kanıtlanmış bir zamanlama hilesi. Li, “Günün ilk yemeğini uyandıktan en az 1 saat sonra yiyin. Bu, yeme pencerenizi ‘açtığınız’ zamandır. Ardından, akşam yemeğini bitirdiğinizde yeme pencerenizi ‘kapatıyorsunuz’. Dr. Li, akşamın ilerleyen saatlerinde yemek yemeyerek, “Yemek yemediğiniz zamanlarda metabolizmanıza yağ yakmak için daha fazla zaman vermiş olursunuz” diyor.
6+ Haftalar: ömür boyu ince!
Yemek yeme sürenizi kısaltarak veya haftada iki öğün atlayarak sonuçları artırabilirsiniz. Dr. Li, şimdi egzersiz yapmayı denemenin, daha iyi uyumanın ve daha düşük stres yediğiniz vücut dönüştürücü besinlerden tam olarak yararlanmak için. Ve yoldan çıkarsanız, programı yeniden başlatmanız yeterlidir. “Amaç, yağla savaşırken metabolizmanızı iyileştirmek için ömür boyu sürecek bir yönteme sahip olmak” diye açıklıyor.
Geleneksel karabuğday benzer sonuçlar verebilir mi?
HTB’yi bulamıyorsanız veya kilerinizde bulunan karabuğdayı kullanmayı tercih ediyorsanız, hemen devam edin! Besin açısından yoğun tahıl aynı zamanda zayıflatıcı bir süper kahramandır. Dr. Li, “Bu tam tahılın anti-enflamatuar, anti-adipoz etkileri var” diye ekliyor. Marketlerde ve Asya marketlerinde bulabilirsiniz. İşte, keyfini çıkarmanın üç lezzetli yolu.
Pirinç yerine kullanın
Dr. Li, pilav yapmak için tohumları (kabuğu çıkarılmış tane olarak adlandırılır) kavurmayı sever. Onları suda veya et suyunda da pişirebilirsiniz. Genellikle “sahte tahıl” olarak adlandırılan tam tahıl, güçlü anti-enflamatuar ve anti-adipoz güçlere sahiptir. “Bize daha fazla enerji vermek için metabolizmamızı düzene sokar ve bel çevresini küçültebilir.” Aynı zamanda harika bir protein kaynağıdır. Bir bardak karabuğday var 22.4 gram protein nazaran 8 gram bir bardak kinoada.
Kreplere ekleyin
Fındık aroması için 1 su bardağı karabuğday unu ve 1 ⁄2 su bardağı normal un kullanarak flapjack tarifinizi güçlendirin. Hyman, “Tek bir öğünde besinlerinizi en üst düzeye çıkarmak için çekim yapıyorsanız, karabuğdayın bitkisel besin içeriğini ekleyerek artırabilirsiniz. baharat karanfil ve tarçın gibi.”
Soba eriştesini dene
Karabuğday soba eriştelerini Asya restoranlarının menüsünde veya Walmart’ta kaynatmaya hazır paketlerde bulun. Karmaşık karbonhidratlar ayrıca kan şekeri regülasyonunu iyileştirir. Soba erişteleri ayrıca iyi bağırsak bakterilerini geliştiren prebiyotik lifler içerir. Dr. Li, bu uygun fiyatlı yiyeceğin Asya’daki milyarlarca insanın zayıf kalmasına yardımcı olduğunu belirtiyor. Dr. Li, “Bu, bakkalda hazine avına çıkmak ve bilimin vücut yağlarıyla savaşmanıza yardımcı olabileceğini gösterdiği gerçek altın bulmak gibi” diyor.
Bu makale ilk olarak kardeş sitemizde yayınlandı, Kadınlar için İlk.
Kaynak : https://www.womansworld.com/posts/weight-loss/himalayan-tartary-buckwheat