Hızlı, Lezzetli Yaz Makarna Tarifleri

Yaz güneşi affetmezken, yapmak isteyeceğiniz son şey sıcak bir sobanın başında bir saat ter atıp yemek yapmaktır. Yardıma: 30 dakikadan kısa sürede masada olan, anında hazır yaz makarnaları. Yapılmaları hızlı olsa da lezzetten ödün vermiyorlar – fesleğen ve mısır gibi taze mevsimlik malzemeler kullanıyorlar. Tüm ailenizin bayılacağı bu kolay ve lezzetli yaz makarna tariflerine göz atın.

Chorizo ​​& Mısırlı Kabuklar

Avokado, bu dumanlı mmm kasesine ekstra zenginlik katıyor.

Porsiyon: 4. Aktif süre: 25 dk. Toplam süre: 25 dk.

İçindekiler:

• 2 kurutulmuş chorizo ​​​​sosis
• 1 kırmızı biber
• ½ orta boy kırmızı soğan
• 8 oz. orta kabuklu makarna
• 1 su bardağı mısır
• ¼ çay kaşığı. biber
• ¼ bardak kabaca doğranmış taze kişniş
• 1 avokado, çekirdeksiz, soyulmuş, 8 parçaya bölünmüş

Talimatlar:

1. Chorizo ​​​​ve kırmızı biberi doğrayın ve soğanı doğrayın.
2. Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın.
3. makarna ekleyin; dişe kadar pişirin, 7–8 dk. ¾ bardak makarna pişirme sıvısı ayırın.
4. Makarnayı süzün ve tencereye geri dönün.
5. Yapışmaz tavayı pişirme spreyi ile kaplayın; orta-yüksek ateşte ısıtın.
6. Chorizo ​​​​ekleyin; karıştırarak pişirin, kızarana kadar, 3–4 dk.
7. Biber, soğan ve mısır ekleyin. Sık sık karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin; biberle tatlandırın.
8. Chorizo ​​​​karışımı ve pişirme sıvısını makarnaya ekleyin; birleştirilene kadar fırlatın. Kişniş karıştırın.
9. 4 kaseye paylaştırın. Avokado ile doldurun.

kalori: 410 Protein: 14 gram Yağ: 13 gram (4 gram doymuş) Kol.: 20 mg. karbonhidrat.: 58 gram Sodyum: 620 mg. Lif: 5 gram Şeker: 8 gram

Kolay varyasyon: Pepperoni ile Kabuk Yap. 4 oz’da alt. Chorizo ​​​​için doğranmış pepperoni ve kişniş için fesleğen. Tarife devam edin.

Rotini ve Kale Pesto

Sosla harmanlanmış kavrulmuş bademler, bir klasiğin size bu iyi gelen dokunuşunun gizli içeriğidir.

Porsiyon: 6. Aktif süre: 25 dk. Toplam süre: 25 dk.

İçindekiler:

• 16 oz’dan 8 su bardağı kıyılmış taze lahana. pkg.
• 2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
• ⅔ bardak + 2 yemek kaşığı. ince kıyılmış Parmesan
• ⅓ su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı dilimlenmiş badem, kızarmış
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 2 diş sarımsak
• ¼ çay kaşığı. tuz
• ¼ çay kaşığı. biber
• 1 pound rotini makarna
• 5 oz’dan 1 su bardağı otlu kruton. pkg.
• Öğütülmüş kırmızı biber gevreği (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Mutfak robotunda 4 bardak lahana, fesleğen, ⅔ bardak Parmesan peyniri, yağ, badem, limon suyu, sarımsak, tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı karıştırın. su; birleşene kadar nabız.
2. 1 yemek kaşığı daha fazla su ekleyerek neredeyse pürüzsüz olana kadar işleyin. çok kalınsa bir seferde.
3. Tuzlu kaynar su tenceresinde, makarnayı al dente olana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin; boşaltmak. Makarnayı tencereye geri koyun.
4. Pesto karışımını karıştırın; kalan lahanayı yumuşayana kadar karıştırın. Krutonları karıştırın.
5. Kaselere aktarın. Kalan Parmesan serpin. İstenirse, kırmızı biber gevreği ekleyin.

kalori: 500 Protein: 17 gram Yağ: 19 gram (5 gram doymuş) Kol.: 10 mg karbonhidrat.: 66 gram Sodyum: 370mg Lif: 5 gram Şeker: 2 gram

Bu makalenin bir versiyonu ilk olarak basılı dergimizde yayınlandı, Kadınların dünyası.