Evde McGriddle Nasıl Yapılır?

Güne başlamak için doyurucu bir kahvaltı sandviçi gibisi yoktur. Kabarık yumurtalar, erimiş peynir, tuzlu et ve kızarmış ekmek arasında, tüm sabah sizi mutlu ve tatmin olmuş hissetmenizi sağlayacak. Ve pek çok çeşit kahvaltı sandviçi varken, McGriddle’ı sevdiğimizi itiraf ediyoruz. Neden bu kadar iyi? MacDonald’s bir miktar akçaağaç şurubu içerir – ve bu biraz tatlı, tuzluyu düpedüz lezzetli bir şekilde ortaya çıkarır.

Sandviç, McDonald’s kahvaltı menüsünün temel dayanak noktasıdır, ancak 990 mg sodyum – ki bu neredeyse günlük önerilen ödeneğimizin yarısı. Onu bu kadar lezzetli yapan sırrı ve kendi ağız sulandıran (ve biraz daha az tuzlu) McGriddle’ınızı nasıl hazırlayacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin!

McGriddle nedir?

McGriddle’ı diğer kahvaltı sandviçlerinden ayıran nedir? Diğer kahvaltı sandviçleri gibi, katlanmış çırpılmış yumurta, sosis köftesi veya domuz pastırması ve Amerikan peyniri ile doldurulur. Ancak kızarmış ekmek veya dilimlenmiş simit yerine, bu dolgular, gözleme tarzı çörekler görevi gören akçaağaç aromalı ızgara keklerin içine yerleştirilir.

McGriddle’ı bu kadar özel yapan sır

McGriddle bu dayanılmaz akçaağaç aromasını nasıl elde ediyor? Şaşırtıcı bir restoran numarasına güvenin. “Gastronomi maceralarımda rastladığım küçük bir sır var — enjekte etmek [the griddle cakes] akçaağaç şurubu ile” diyor Casey Çarpışmış Atşef ve kıdemli editör Seramik Tencere İncelemesi. Nasıl çalışır: Kekleri pişirdikten sonra, onlara şurubu enjekte etmek için bir aroma şırıngası kullanın. “Artık ısı, şurubu eşit şekilde yayarak McGriddle’ın bilinen karakteristik tatlı dokunuşunu yaratacaktır.”

Kullanışlı bir lezzet şırınganız yok mu? Sorun değil! Akçaağaç şurubunu gözleme hamuruna karıştırın ve kahvaltı sandviçinizi bir sonraki seviyeye taşıyan şekerli bir tat için pişmiş ızgara kekleri bununla fırçalayın.

Evde McGriddle nasıl yapılır?

Blogger’dan bu ev yapımı McGriddle tarifi Susanne Slabaugh Hencye sandviçi daha dolgun hale getirmek için domuz pastırması ve sosis köftesi kullanır. “Tıpkı gerçek anlaşma gibi tadı olan nefis bir kahvaltı sandviçi” vereceğini vaat ettiği için bu tarifi deneyin.

Malzemeler (4 sandviç yapar):

• 1 fincan çok amaçlı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı. kabartma tozu
• ½ çay kaşığı. karbonat
• ¼ çay kaşığı. tuz
• 1 su bardağı ayran
• 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu, bölünmüş
• 1 büyük yumurta
• 1 yemek kaşığı sebze yağı
• ½ pound öğütülmüş domuz sosisi
• ½ lb. kıyma (tercihen 80/20)
• 4 dilim amerikan peyniri
• 4 büyük yumurta
• 8 şerit çıtır domuz pastırması
• Pişirme spreyi veya eritilmiş tereyağı

Talimatlar:

Krep çörekleri yapmak için:

1. Karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.
2. Ayrı bir kapta, 1 yemek kaşığı ayranı birlikte çırpın. akçaağaç şurubu, yumurta ve bitkisel yağ.
3. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar ıslak ve kuru malzemeleri birleştirin.
4. Izgara veya yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın ve pişirme spreyi veya tereyağı ile hafifçe yağlayın.
5. Her pankek için ¼ fincan hamuru ızgaraya dökün. Yüzeyde kabarcıklar oluşana kadar pişirin, ardından çevirin ve her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Tüm pankekler bitene kadar tekrarlayın.

Sosisli dana köftesi yapmak için:

1. Karıştırma kabında, kıyma domuz sosisini ve kıymayı birleştirin. İyice karıştırın.
2. Karışımı 4 köfte haline getirin ve aynı ızgarada veya tavada orta-yüksek ateşte tamamen pişene ve her iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Ateşten alın.
3. Hala sıcakken her köftenin üzerine 1 dilim Amerikan peyniri koyun ve hafifçe erimesini sağlayın.

Yumurta ve peynir yapmak için:

1. Ayrı bir tavada yumurtaları tercihinize göre pişirin (kızarmış, omlet veya güneşli tarafı yukarı).
2. Tatlandırmak için bir tutam tuz ve karabiber ekleyin. .

Her bir McGriddle’ı bir araya getirmek için:

1. 1 pankek alın ve içine kalan akçaağaç şurubundan biraz yayın.
2. Alt yarısına 1 adet pişmiş sosis-dana köftesini eritilmiş peynirle yerleştirin.
3. Pişen yumurtayı köftelerin üzerine ekleyin.
4. Yumurtanın üzerine 2 şerit çıtır domuz pastırması koyun.
5. Hepsini başka bir gözleme çöreği ile tamamlayın.

Bir McGriddle’da 3 lezzet varyasyonu

Klasik McGriddle, olduğu gibi lezzetlidir, ancak ona eğlenceli bir hava katmak istiyorsanız, şu önerileri deneyin: Maria J.Silvaşef ve cihaz uzmanı için OvenWave.com.

1. Sağlıklı dönüş: Bu sandviçin besleyici bir versiyonu için tam tahıllı gözleme hamuru, hindi sosisi veya sebzeli köfteler kullanın ve taze ıspanak veya avokado dilimleri ekleyin.
2. Tatlı muamele: Ekstra tatlılık için sandviçin içine fıstık ezmesi, Nutella veya meyve reçeli sürerek deney yapın. (Denedene kadar vurmayın!)
3. Uluslararası tatlar: Klasik McGriddle’a benzersiz bir dokunuş için salsa, guacamole veya kimchi gibi malzemeleri ekleyerek kültürel lezzetleri keşfedin.

Kahvaltıyı sıkıcı olmaktan çıkarıp nasıl hazırlayabileceğiniz hakkında daha fazla fikir için okumaya devam edin.

Bu “Tembel” Pastayı Kahvaltıda Yemek Tamamen Sağlıklı (Üstelik Yapması da Hızlı!)

Valerie Bertinelli’nin 10 Dakikalık Sağlıklı Kahvaltı Kurabiyelerini hazırlayın (Evet, Doğru Okudunuz!)

Şimdiye Kadarki En Çıtır Hash Browns için Bu Dahice Hack’e Bayılacaksınız – Çok Kolay!