Ev Yapımı Pirinç Krispie Nasıl Yumuşak Davranır

Rice Krispie ikramları, her zaman yaz barbekülerinde yayılan tatlımın bir parçası olmuştur. Onları hazır olarak satın almak uygun olsa da, onları sıfırdan yapmayı seviyorum – cevizli bir tat elde etmek için bir tutam vanilya atmak veya eritilmiş tereyağını önceden kızartmak gibi kendi bükülmelerimi ekliyorum.

Bu numaralar lezzetli mısır gevreği çubukları sağlarken, çoğu zaman ertesi gün bayatlamalarını engellemekte zorlanıyorum. Neyse ki, zaten kilerimde bulunan bir malzemeyi kullanarak ev yapımı Rice Krispie ikramlarını nasıl yumuşak tutacağınıza dair bir ipucu buldum: şekerli yoğunlaştırılmış süt.

Pirinç Krispie Davranır Nasıl Yumuşak Tutulur

Limonlu turta ve ev yapımı dondurma gibi tatlılara tatlı, sütlü bir tat katmak istediğinizde bir kutu yoğunlaştırılmış süt işinize yarayabilir. Görünüşe göre bu süt, ev yapımı Rice Krispie ikramları üzerinde aynı lezzet etkisine sahip ve ayrıca barlara ekstra bir çiğneme sağlıyor.

Şef Libby Willis şunları not eder: ne zaman Yoğunlaştırılmış sütü eklediğiniz ikramların tadını etkileyecektir. “Bir [rich and caramelized] dulce de leche aroması, tereyağıyla birlikte konserve sütü ekleyin ve biraz pişmesine izin verin, ”diyor. destansı. “Daha sütlü ve kremsi bir şey için marshmallow ile ekleyin.”

Ev Yapımı Pirinç Krispie İkram Tarifi

Her partide nefis sonuçlar için denemeye değer Kellogg’un Rice Krispie ikramları için tarifi yoğunlaştırılmış süt ilavesi ile.

Meghan Splawn, yemek editörü TheKitchn.com, en az 1/3 fincan yoğunlaştırılmış süt kullanmanın size istenen yapışkan dokuyu vereceğini ve tahıl çubuklarını daha uzun süre yumuşak tutacağını söylüyor. Daha kremalı bir lezzet için tam 1/2 fincan bile alabilirsiniz.

İçindekiler:

• 6 bardak Pirinç Krispies tahıl
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket (10 ons, yaklaşık 40) büyük şekerleme veya 5 ½ bardak mini şekerleme
• 1/3 ila 1/2 bardak şekerli yoğunlaştırılmış süt
• Bir çizgi vanilya (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede tereyağını kısık ateşte eritin. Marshmallow ve vanilya özü ekleyin – tamamen eriyene kadar karıştırın. (Her iki aşamada şef Willis’in tavsiyelerine göre yoğunlaştırılmış sütü dökün.) Tavayı ocaktan alın.
2. Rice Krispies mısır gevreği ekleyin. Tahıl iyice kaplanana kadar karıştırın.
3. Tereyağlı spatula veya yağlı kağıt kullanarak, karışımı pişirme spreyi ile kaplanmış 13 x 9 x 2 inçlik tavaya eşit şekilde bastırın. Katılaşana kadar soğutun. 2 inç kareler halinde kesin ve keyfini çıkarın.
4. Aynı gün servis edilirse tahıl çubukları en iyisidir. Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında en fazla iki gün saklayın. Dondurmak için, çubukları hava geçirmez bir kapta mumlu kağıtla ayrılmış katmanlar halinde yerleştirin. 6 haftaya kadar dondurun. Barları servis etmeden önce 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.

Bu kiler elyafının Rice Krispie ikramlarını tamamen yeni bir seviyeye taşıyabileceğini kim bilebilirdi? Bu yıl yaz barbekülerimde kesinlikle ekstra yumuşak, çiğnenebilir mısır gevreği barları sunacağım.