Enflamasyon, bizi enfeksiyondan veya yaralanmadan korumak için vücutta gerçekleşen doğal bir tepkidir. Ancak vücut kronik olarak iltihaplandığında ciddi sağlık sorunları ortaya çıkabilir. Doğru yiyecekleri yemek, vücudunuzun iltihaplanma tepkisini yönetmenin ve kendinizi sağlıklı tutmanın anahtarıdır – ama aynı zamanda yanlış olanlardan uzak durmak da.
Akut inflamasyon, vücudu koruyan ve iyileşmeyi sağlayan tiptir. Kronik inflamasyon ise, bağışıklık sisteminin uzun bir süre boyunca çok fazla istenmeyen madde tarafından aşırı yüklenmesidir. Bu maddelere sürekli maruz kalmak vücudunuzu uzun süreli bir savunma durumuna sokar ve bu da nihayetinde astımdan kalp hastalığına ve kansere kadar bir dizi sağlık sorununa neden olabilir. Dahası, kronik olarak iltihaplı olmak kilo alımına ve obeziteye neden olabilir.
Bazı yiyecek türleri kronik iltihaplanmaya neden olabilir, ancak bunları ortadan kaldırmak vücudunuzu iyi durumda tutmanıza yardımcı olabilir. Enflamasyona neden olabilecek yiyeceklerin bir listesini okuyun ve her zaman olduğu gibi, herhangi bir yeni beslenme planı denemeden önce doktorunuzu onaylayın.
Rafine Bitkisel Yağ
Tüm yağlar eşit yaratılmamıştır. Soya fasulyesi yağı ve kanola yağı gibi bitkisel yağların, yüksek omega-6 yağ içeriği nedeniyle kronik iltihaplanmaya neden olduğu tahmin edilmektedir. Omega-6 yağları, omega-3 ve omega-9 yağları ile dengesiz yenildiğinde zararlı iltihaplanmaya neden olur. ile bağlantılı kalp hastalığı, alkolsüz karaciğer hastalığı, irritabl bağırsak sendromu ve obezite.
Bitkisel yağlardan elde edilen Omega-6 yağları genellikle paketlenmiş gıdalarda gizlidir. Genel “bitkisel yağ”, kanola yağı, soya fasulyesi yağı veya hidrojene yağlar için etiketlerinizi kontrol edin.
İşlenmiş Karbonhidratlar
Sağlığınıza dikkat ediyorsanız, düşük karbonhidratlı diyetin bazı faydalarını duymuşsunuzdur. Karbonhidratlar sizin için doğal olarak kötü değildir, ancak beyaz ekmek ve makarna gibi işlenmiş karbonhidratlar iltihabı tetikleyebilir.
Rafine karbonhidratlar, liflerinin çoğunu çıkarmış olma eğilimindedir. Lif, şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatan ve bağırsaktaki probiyotik bakterileri besleyerek bağışıklığı artıran önemli bir besindir. Bu lif olmadan, işlenmiş karbonhidratlar kan şekerinin yükselmesine neden olur ve bu da iltihabı artırır. Biraz araştırma Beyaz ekmek ve tahıl gevreği gibi işlenmiş karbonhidrat yemenin, IBS gibi durumlara neden olabilen iltihaplı bakterilerin büyümesini teşvik ettiğini öne sürüyor obezite.
Rafine şeker
İş sağlığınızı sabote etmeye geldiğinde şeker genellikle en çok konuşulan suçlulardan biridir ve iltihaplanma da farklı değildir. Rafine şekerler ve yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi içerikler yüksek gıdalar, hastalığa neden olan iltihabı tetikleyebilir. Çalışmalar gösterdi Rafine şekerden zengin bir diyetin inflamatuar belirteçleri artırabileceğini obezite, kalp hastalığıböbrek hastalığı, Karaciğer yağlanması hastalığıve dahası.
Meyve ve sebzelerdeki az miktarda doğal şeker iltihabı tetiklemez, ancak gazlı içecekler ve meyve suları, tahıllar, şekerlemeler, hamur işleri ve daha fazlası gibi şekerli gıda ürünlerinden uzak durun.
Alkol
Ölçülü miktarda alkol tüketmenin sağlığa faydaları olduğu bilinmektedir, ancak çok fazla tüketmenin ciddi sonuçları olabilir. Aşırı alkol alımı, diğerlerinin yanı sıra bağırsak ve karaciğer sağlığınızla ilgili iltihaba yol açabilir. Araştırmalar çok fazla alkol tüketmenin inflamatuar belirteçleri arttırır ve hatta olabilir “sızdıran bağırsak” adı verilen bir duruma neden olur bağırsak astarınızın kolondan kan dolaşımına toksin sızdırması ve bir dizi sağlık sorununa neden olması.
Alkol tüketimine bağlı iltihaplanmayı önlemek için, alımınızı kadınlar için günde bir içki ve erkekler için günde iki içki ile azaltın.
Kaynak : https://www.womansworld.com/posts/nutrition/foods-that-may-cause-inflammation-weight-gain