Elektrikli ve İndüksiyonlu Ocakların Artıları ve Eksileri

Gaz sobaları bir gecede kötü haber oldu. Son zamanlarda, internet, kapalı gaz sobalarının çocuklarda daha yüksek astım riski ile ilişkili olduğunu bulan bir çalışma hakkında çalkalanıyor. Araştırmaya ve diğer kaynaklardan elde edilen kanıtlara yanıt olarak, ABD Tüketici Ürün Güvenliği Komisyonu (CPSC) tavır almaya karar verdi. Ajans, yeni gaz sobalarının yasaklanmasını değerlendirecek Bloomberg.comve düzenlemeler oluşturun. En azından söylemek gerekirse endişe verici bir haber – ama ortalama bir Amerikalı için bu ne anlama geliyor?

İlk olarak, panik yapmayın ve ocağınızı atmayın. Evinizdeki hava kalitesini hemen iyileştirmek için, her yemek pişirdiğinizde davlumbazınızı kullanın – sadece sahanda yumurta olsa bile. Aksi takdirde, bir pencereyi kırın veya bir hava temizleyici kurun. Artık acil endişe ortadan kalktığına göre, uzun vadeli bir çözüm düşünmenin zamanı geldi: elektrikli sobalar.

Elektrikli soba almak büyük bir anahtardır. Bazı insanlar menzillerini severken, diğerleri gaz muadillerini özlüyor. Değişikliği yapma zamanının gelip gelmediğini ve ne zaman geldiğini nasıl anlarsınız? Aşağıdaki bu soruların cevaplarını alın.

Elektrikli Sobaya Geçmenin Artıları

Üzerinde şeker kaplama yoktur – yeni bir cihaz kurmak zaman ve para gerektirir. Bununla birlikte, bir gaz sobasını elektrikli bir soba ile değiştirmek ilk baştaki baş ağrısına değer olabilir. İşte nedeni.

Yeni bir soba için 840 dolarlık bir indirim alabilirsiniz.

Enflasyon Düşürme Yasası sayesinde, bu yıl elektrikli set üstü ocak ve fırın satın almak için 840 $’a kadar vergi indirimi alabilirsiniz. Cihaz Energy Star sertifikalı olmalıdır, bu nedenle şu adresi ziyaret edin: EnergyStar.gov Ürününüzün uygun olup olmadığını öğrenmek için. Şunlar için de uygun olabilirsiniz: aşağıdaki indirimler (bunlar mümkün olan maksimum miktarlardır – maksimum garanti edilmez):

• Fırının kurulumuna yardımcı olacak müteahhitler için 500 $
• Yalıtım, hava sızdırmazlığı ve havalandırma için 1.600 $
• Evinizin elektrik kablolarının yükseltilmesi için 2.500 $
• Elektrik yükü servis merkezinize yükseltme için 4.000 $ (devre kesicilerinizi tutan kutu)

Yıl sonunda vergi beyannamenizde talep edebileceğiniz indirim tutarları yerel yasalara bağlıdır. Daha fazla yardım için şu adresi ziyaret edin: RewiringAmerica.org posta kodunuza göre bir tahmin hesaplar.

Not: Apartmanda mı yaşıyorsunuz? Ev sahibinize indirimlerden bahsedin. Apartman binaları da vergi iadesi için uygundur.

Düşündüğünden daha iyi yemek yapıyor.

Daha eski elektrikli sobalar ve set üstü ocaklar, dengesiz sıcaklıklar ve yavaş ısınma süreleri ile ünlüdür. Bununla birlikte, yeni modeller muazzam bir şekilde gelişti. Hala ikna olmadıysanız, indüksiyonlu set üstü ocaklar başka bir seçenektir.

İndüksiyonlu set üstü ocaklar nasıl çalışır? Her eleman manyetik akım oluşturur üzerine oturan metal tava ile tavanın hızlı ve verimli bir şekilde ısınmasına neden olur. Ayrıca indüksiyon, yanma riskini azaltır çünkü ocağın geri kalanı dokunulamayacak kadar soğuk kalır. Bir dezavantajı: İndüksiyon dostu tavalara ve tencerelere ihtiyacınız olacak. (Tencerenin veya tavanın dibinde genellikle “indüksiyon” yazacaktır. Ayrıca tencerenin dibine bir mıknatıs tutarak hızlı bir test yapabilirsiniz; mıknatıs yapışırsa tava çalışacaktır.)

Temizlemesi kolaydır.

Elektrikli ve indüksiyonlu set üstü ocaklar düzdür çünkü açık alevin üzerinde duran metal çatallara gerek yoktur. Sonuç olarak, temizlik çok kolaydır. Nemli bir bez veya sünger kullanarak ocağı tezgahta yaptığınız gibi silerek temizleyin.

Kanıtlar sizin ve aileniz için daha güvenli olduğunu gösteriyor.

Elektrikli fırınları sadece çevre dostu değil, aynı zamanda daha güvenli olarak düşünmek önemlidir. Tüketici Raporları Ekim 2022’de iki gaz sobası üzerinde 24 test gerçekleştirdi ve her iki sobanın da yüksek seviyelerde nitrojen oksit yaydığını tespit etti. Azot oksit bir yüksek reaktif gaz hava yollarını tahriş edebilir, astımı şiddetlendirebilir ve solunum yolu enfeksiyonları riskini artırabilir. Süre her türlü iç mekanda yemek pişirme, solunum sorunlarıyla bağlantılıdır (bu yüzden her yemek pişirdiğinizde mutfağınızı havalandırmalısınız!), elektrikli ocaklar en azından nitrojen oksit salmaz.

Elektrikli Sobaya Geçmenin Eksileri

Elektrikli sobalar açıkça daha güvenli olsa da, bu büyük satın alma işlemini yapmadan önce göz önünde bulundurulması gereken bazı dezavantajlar var.

Elektrikli ve indüksiyonlu set üstü ocaklar, sıcaklıkları eşit tutmaz (deneyimlerime göre).

Elektrikli sobalar son 10 yılda hızla ilerledi, ancak deneyimlerime göre hala gaz sobalarıyla kıyaslanamazlar. Hayatım boyunca bir çeşit elektrikli soba kullandım ve itiraf etmeliyim: Sinir bozucu olabiliyorlar. Kullandığım elektrikli set üstü ocakların ısınması uzun, soğuması da uzun sürüyor.

Evimdeki en son sürüm bir Samsung indüksiyonlu set üstü ocak ve çok daha iyi. Çabuk ısınır ve “hızlı kaynama” ayarına sahiptir (makarna gecesi için severim). Fırında ayrıca bir hava-fry modu vardır. Bununla birlikte, elektrikli set üstü ocaklar gibi, yüksek ısıda olduklarında elementler çok yavaş soğur; ayrıca, sıcaklık bir gaz sobasında olacağı kadar eşit değildir.

Yine de, bu küçük sıkıntılar, özellikle son manşetleri düşündüğünüzde, gaz sobasına geçmem için yeterli değil. Benim için artıları eksilerinden daha ağır basıyor.

İndüksiyonlu bir ocak satın alırsanız, indüksiyonlu pişirme kabına ihtiyacınız olacaktır.

Daha önce bahsedildiği gibi, indüksiyon ocak üstleri, manyetik malzemeden yapılmış indüksiyon dostu tencere ve tavalar gerektirir. Pişirme kaplarınızdan hiçbiri indüksiyon dostu değilse, yeni tencere ve tavalar almanız gerekecektir. Elektrikli set üstü ocaklar özel pişirme kaplarına ihtiyaç duymaz, ancak tencere ve tavalarınızın çizilmez özelliklere sahip olmasını isteyeceksiniz.

Alt çizgi

Paniğe kapılmaya gerek olmasa da, son araştırmalar ve gaz sobaları üzerindeki olası yasaklar biraz endişe kaynağı. Elektrikli ve endüksiyonlu ocaklardaki en son gelişmeler, gazsız pişirmeyi kolay ve keyifli hale getirdi — bu nedenle, ocağınızı değiştirmeye hazır olduğunuzda elektrikli seçeneklere bakmanızı öneririz.