Yaşlandıkça, sağlıklı bir diyet yemek bizim yararımıza. Yaşlanma, bizi kalp hastalığı ve diyabet gibi durumlara karşı daha duyarlı hale getirir, kırışıklıklar gibi kozmetik sorunlardan bahsetmiyorum bile. Doğru besinleri almak kendimizi korumamıza yardımcı olur. Sağlıklı yağlar, yaşlanan yetişkinler için en önemli besinlerden biri olduğundan, susam yağı gibi yiyecekleri tüketmek iyi bir seçenektir.
Yaşlanma için Susam Yağı
Susam yağı, ham, preslenmiş susam tohumlarından elde edilir ve kozmetik ve mutfak kullanımları vardır. Esansiyel yağ asitleri ve polifenol adı verilen bitki bileşikleri açısından zengin olan bu yağ, günlük rutininize eklemek için güçlü bir bileşendir.
Susam yağı adı verilen iki güçlü antioksidan içerir. susamol ve sesaminolBu, hastalığa ve iltihaplanmaya yol açan serbest radikal hücre hasarıyla savaşmaya yardımcı olur. Test tüplerinde yapılan araştırmalar, susam yağının inflamatuar belirteçleri önemli ölçüde azalttığını ve bu nedenle aşağıdaki gibi ilişkili durumların önlenmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir. kalp hastalığı, obezite ve kanser. Hayvan çalışmaları ayrıca susam yağının kalp hücrelerine verilen zararı azaltmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.
Enflamasyon üzerinde çalıştığından, susam yağı geleneksel tıpta eklem ağrısını tedavi etmek için kullanılmıştır. Hayvan çalışmaları susam yağını eklem ağrısı ve iltihaplanma gibi artrit semptomlarındaki gelişmelere bağladılar. Bilim adamları bu yararın, susam yağlarının anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu bilinen omega-6 yağları formundaki doymamış yağ asitleri sayesinde olduğunu öne sürüyorlar. Araştırmalar, susam yağındaki yağların bile yardımcı olabileceğini göstermiştir. kan şekerini azaltmak ve kolesterol seviyeleri.
Yağ asitleri başka bir şey için faydalıdır – cilt yaşlanması. Yaşlandıkça, cildimizin “yapı taşı” olan kolajen adı verilen bir proteini daha az üretiriz. Temel olarak, cildimize sıkılığını ve yapısını veren şey budur ve daha az ürettiğimiz için gülme çizgileri ve kaz ayağı gibi şeylere daha duyarlı oluruz. Topikal olarak kullanıldığında, susam yağının ciltteki kolajeni artırdığı ve cilt iyileşmesini hızlandırdığı gösterilmiştir. Bunu bir güzellik ürünü olarak kullanmak için, Napa Valley Naturals’dan alınan bunun gibi yüksek kaliteli bir susam yağından birkaç damla ekleyin (Amazon’dan satın alın, 12.99 $) günlük nemlendiricinize.
Aksi takdirde, susam yağı ile yemek pişirerek diyetinize ekleyebilirsiniz. Harika bir kızartma yağı yapar ve birçok Asya tarifiyle uyumludur. Ayrıca salataların üzerine gezdirebilir veya soslara karıştırabilirsiniz. Alternatif olarak, her zaman ek olarak susam yağı alma seçeneği de vardır (Amazon’dan satın alın, 8,02 $), yapmadan önce doktorlarınızı tamamlayın.
Kaynak : https://www.womansworld.com/posts/nutrition/sesame-oil-benefits-for-mature-women