Çıtır Ev Yapımı Patates Cipsi Nasıl Mikrodalgada Yapılır

Ne düşündüğünüzü biliyoruz – sadece mağazadan satın alabilecekken neden ev yapımı patates cipsi yapma çabasına giriyorsunuz? Birincisi, nefis çıtır yumruların tadını çıkarmanın daha sağlıklı bir yolunu isteyebilirsiniz. Ne kadar yağ ve tuz kullandığınızı tam olarak kontrol edebilirsiniz. Bir diğeri için, diğer eğlenceli baharatları ekleyebilirsiniz. Durum ne olursa olsun, evde cips yapmak her zamankinden daha kolay ve bunu yapmak için fritözü çıkarmanıza gerek yok. Kendi mikrodalga fırınınızdan başka bir yere bakmanıza gerek yok.

Evet, yapabilirsin zaplamak birkaç dakika içinde bir dizi çıtır ev yapımı cips. Bu hile internette bir süredir vızıldıyor ve denediğimde açıkçası aklımı başımdan aldı.

Mikrodalgada Çıtır Patates Cipsi Nasıl Yapılır

Tarif basit: Patateslerinizi yıkayın ve mümkün olduğunca ince dilimleyin. Mikrodalga fırınınızı parşömen kağıdıyla hizalayın, dilimleri yerleştirin (üst üste gelmemeye çalışın), tuzlayın, üzerlerine bir parça daha parşömen kağıdı koyun ve nükleer silahla ateş edin.

OXO El Tipi Mandoline Dilimleyicimi kullandım (17.49 $, Amazon) normal beyaz tatları bir santimetrelik diskler halinde kesmek için. Bunu yeterince vurgulayamam: Bu mutfak aletini bunun veya başka bir tarif için de kullanırsanız, çok dikkatli ol. Süper keskin bıçak, parmaklarınızla patatesler arasındaki farkı bilemez, bu nedenle beraberinde gelen el koruyucusunu kullanın. NoCry Kesilmeye Dayanıklı Eldivenler gibi bir çift pişirme eldivenine bile yatırım yapabilirsiniz (11,49 $, Amazon). Tamam, şimdi PSA bittiğine göre, çiplere geri dönelim.

Madeni önerilen tuzla baharatladım ve bir tutam Trader Joe’s Mantar ve Şirket Çok Amaçlı Umami Baharat Karışımı ekledim (7,75 dolar, Amazon) ekstra bir lezzet vuruşu için. AllRecipes gönderisi, onları sekiz dakika ısıtmayı söylüyor, ancak benimki üçün hemen altında gevrekleşti. Her donmuş yemeğin arkasında olduğu gibi, mikrodalga zamanlaması değişebilir, bu yüzden cipsleriniz doğru olana kadar bir veya iki dakikalık artışlarla çalışmanızı öneririm.

İşte benimki nasıl çıktı:

Biraz daha iyi görünebileceklerini kabul edeceğim, ama çıtır çıtırdı ve tadı çok güzel! Ayrıca, kendiniz denerken üzerine serptiğiniz baharatları karıştırabilirsiniz. Dolu bir patatesin içinden geçmek birkaç tur nükleer bombalama gerektirebilir, ancak oldukça hızlı bir şekilde ritme girebilirsiniz.

Artık basit ve mükemmel baharatlı bir atıştırmalık yemenin yanı sıra, yağlı veya kızarmış olmayan cipsleri yeme konusunda da suçluluk duyabilirsiniz. Kazan/kazan!