Çileklerdeki Küf: Kötü Noktaları Kesebilir misiniz?



Çileklerdeki Küf: Kötü Noktaları Kesebilir misiniz?

Sevgililer Günü’nü kutlasanız da kutlamasanız da, bu bayramda çileğe karşı konulmaz bir şey var. Sevdikleriniz için o sıcak tüylü duyguya (veya kendinizi şımartma arzusuna) sahip olmak, eve gelir gelmez bir kap satın alıp bu meyveleri yıkamayı kolaylaştırır. Tek bir sorun var: küf.

Özellikle paketin ortasına zekice gizlenmişse, küflü bir çileği fark etmek her zaman kolay değildir. Ve satın aldığınız her taze çilek paketinde küflenme riskiyle karşı karşıya kalırsınız; uzun sürmezler ve bir ya da iki tanesi diğerlerinden önce kötü olmaya mahkumdur. Ama küflenmiş bir çilek salkımı mahveder mi? Neyse ki, gıda uzmanları hayır diyor – birkaç önlem aldığınız sürece meyvelerin geri kalanı iyi.

Kalan, Küfsüz Çilekleri Yemek Neden Sorun Değil?

Gıda güvenliği uzmanlarına göre, gözle görülür küfü olmayan kalan çilekleri yemek güvenlidir (yuh). Çileklerde ve diğer paketlenmiş meyvelerde yaygın olarak bulunan küflerin herhangi bir toksin ürettiği bilinmemektedir. Aslında, yediğimiz taze ürünlerin çoğunda az miktarda küf sporları bulunur çünkü küf çok hızlı yayılır.

Bazı küflerin, alerjik reaksiyonları tetikleyebilecek zararlı toksinler ürettiği doğrudur. Örneğin kabuklu yemişler, tahıllar ve elmalar üzerinde gelişen küf çok daha büyük bir risk oluşturur; Bunlar, yalnızca küçük bir parçası kontamine olduğunda atmanız gereken yiyecek türleridir. Ancak meyveler bu kategoriye girmez. Aslında, yanlışlıkla küflü bir yemiş yemenin sizi hasta etmesi muhtemel değildir – elbette, gıda güvenliği uzmanları bunu önermez. Küflü meyveler genellikle kötü bir tada sahip olduğundan, zaten muhtemelen yutmadan önce tükürürsünüz.

Çilek Küfleriyle Nasıl Başa Çıkılır?

Küflü bir çileğiniz varsa, onu atın. Ardından, diğer çileklerde çürükler ve kötü noktalar olup olmadığını dikkatlice inceleyin. Kötü noktaları kesin ve kalan meyveyi yemekten çekinmeyin. Meyveyi hızlı bir şekilde yemeye çalışın, çünkü kalan küf sporları (küçük miktarlarda tüketmek güvenli olsa da) bir veya iki gün içinde yayılacak ve daha fazla tüy oluşturacaktır.

Veya Paranızı Nasıl Geri Alabilirsiniz?

Hala kalan çileklerden rahatsızsanız endişelenmeyin: Paranızı geri alabilirsiniz. Dahil olmak üzere birçok bakkal Alışveriş Ayini, Yayıncılık, Wegman’lar, Tüccar Joe’nunVe Maliyet mağazanın kalite standartlarına uygun olmayan yiyecekler için size geri ödeme yapacaktır. Birçok mağaza ayrıca bir makbuz gerektirmez.

Kesilmiş Çilek Nasıl Kurtarılır

Öyle görünmeseler de, çilekleriniz hala prezentabl – sadece biraz çekidüzen vermeleri gerekiyor. İşte meyvelerinizi çikolataya batırırken bu kesikleri örtmek için birkaç ipucu:

  • İki kez batırın. Çilekleri erimiş çikolataya batırın ve soğumaya bırakın. Sonra tekrar daldırın. Ekstra katman, kesiklerin boyutunu küçültmelidir.
  • Beyaz çikolata gezdirin. Gözü bu kesiklerden uzaklaştırmak için bir çiseleyen beyaz çikolata kullanın. Veya serpinti ekleyin.
  • Çilekleri hindistan cevizi pullarına batırın. Diğer daldırılmış meyve fikirleri: ezilmiş fındık, yenilebilir parıltılar, kek kırıntıları.
  • Mini kek sarmalayıcıları kullanın. Her bir çikolatalı çileği bir kek ambalajının içine yerleştirin.

Meyvelerinizi kurtarır mısınız yoksa mağazaya geri götürür müsünüz? Yorumlarda bize bildirin.


Kaynak : https://www.womansworld.com/posts/health/mold-on-strawberries

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir