Limon suyu ve zeytinyağı, en sevdiğimiz yemeklerin çoğunda bulunan malzemelerdir. Ama ikisinin – eşleştirildiğinde – muazzam sağlık yararları olduğunu biliyor muydunuz? Tek başına limon suyu, kilo vermekten daha iyi bir cilt berraklığına kadar her şeyi destekler ve zeytinyağının besin ve sağlık değeri iyi bilinir. Ancak birlikte, etkileri artar. Zeytinyağı ve taze limon suyu kombinasyonunun sağlığınızı nasıl (ve neden) iyileştirebileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.
Zeytinyağının sağlığa faydaları nelerdir?
Zeytinyağı zengin bir tarihe sahiptir. Kleopatra’nın ünlü altın parıltısının zeytinyağında yıkanmasının bir sonucu olduğuna inanılıyor. Eski Yunanlılar, zeytini “kutsal bir meyve” olarak görüyorlardı ve Romalılar, zeytinyağını elit toplumla ilişkilendiriyor ve yaşam süresini uzatmak için sıvıyı tüketiyorlardı. “Tanrıların altın nektarı” olarak adlandırılan Bu zengin sağlıklı yağ ve antioksidan kaynağı yüzyıllardır aranan bir mal olmuştur. Bugün, Akdeniz diyetinin temel bir unsuru olmaya devam ediyor. İşte zeytinyağının bu kadar özel olmasının sebeplerinden bazıları.
ile dolu polifenoller
Sadece bir çay kaşığı zeytinyağı – özellikle sızma zeytinyağı (EVOO) – polifenol bolluğu, antioksidan özellikleri sağlığı destekleyen doğal biyoaktif bileşiklerdir. Bu, yaşa bağlı kemik kaybı yaşayanlar için iyi bir haber. Neden? Niye? Çünkü son araştırmalara göre, zeytinyağındaki polifenoller kemik sağlığını desteklemeye yardımcı olur oksidatif stresi kontrol altında tutmaya yardımcı olarak. Dahası, hayvan çalışmaları gösteriyor ki belirli polifenollerin alımı kemik kütlesi üzerinde olumlu etkiler üretmiştir, daha fazla güçle sonuçlanır. Başka bir deyişle, yüksek kaliteli zeytinyağındaki polifenoller, tam sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak kemik sağlığının desteklenmesine yardımcı olur.
Kalp sağlığını destekler
Bunu biliyor muydun Kardiyovasküler hastalık, dünya çapında erken ölümlerin bir numaralı nedenidir? Üzücü ama gerçek bir istatistik. bu Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Ölümcül hastalığın her yıl tahmini 17,9 milyon cana mal olduğunu tahmin ediyor. İlginç bir şekilde, Akdeniz bölgelerinde ikamet eden popülasyonlar, kalp hastalığından düşük ölüm oranları. Bu muhtemelen faktörlerin bir kombinasyonundan kaynaklansa da, yüksek EVOO tüketiminin bir rol oynadığı düşünülmektedir.
Zeytinyağlarının kardiyovasküler sağlığı korumadaki önemini gösteren tek veri bu değil. 2014 yılında yapılan bir inceleme çalışmasında araştırmacılar, en çok zeytinyağı tüketen katılımcıların neredeyse Kalp sorunları yaşama olasılığı yüzde 10 daha az en az zeytinyağı yiyen katılımcılarla karşılaştırıldığında. Ek kesin araştırmalara ihtiyaç duyulurken, şimdiye kadar zeytinyağı etrafındaki bilim umut vericidir.
Antiinflamatuar özelliklere sahiptir
Kronik inflamasyon, bir dizi hastalığın ardındaki başlıca suçlulardan biridir. kanser, artrit, tip 2 diyabet ve metabolik sendrom gibi. EVOO’nun iltihabı kontrol altında tutmaya yardımcı olduğu kanıtlanmıştırbüyük ölçüde onun sayesinde antioksidanlar -özellikle, oleocanthal. bu EVOO’daki oleik asitin ayrıca iltihaplanma seviyelerini azaltmaya yardımcı olduğu bilinmektedir..
Peki ya limon suyunun faydaları?
Alçakgönüllü limon ağzınızı buruşturabilir, ancak suyunun sadece bir kaşık dolusu sağlık açısından sayısız faydası vardır. Bunlardan bazıları.
limon zengin antioksidanlar
Limonlar mükemmel bir bitki bileşikleri kaynağıdır. flavonoidler, antiinflamatuar ve antioksidan etkileri olan. Antioksidanlar doğal maddelerdir vücudun hücrelerini hasardan korumaya yardımcı olur. Hücre hasarını kontrol altında tutarak, antioksidanlar birçok sağlık durumunun genel riskini azaltmaya yardımcı olabilir kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi. Bu güçlü bileşikler bunu yapar serbest radikalleri yok ederek — oksidatif stresin yarattığı zararlı, hastalığa neden olan davetsiz misafirler. Limondan elde edilen flavonoidler ayrıca vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir (ve daha önce bahsedildiği gibi, kronik inflamasyon birçok hastalık için önemli bir belirteçtir).
Antibakteriyel etkileri vardır
Antiinflamatuar etkilerinin yanı sıra, limon suyu antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir genel sağlığı destekleyebilir. Son zamanlarda yapılan bir çalışmada, biyoaktif bitki bileşikleri limon suyu etkili bir şekilde stafilokok, salmonella ve candida enfeksiyonlarının büyümesini engelledi. Ama hepsi bu kadar değil – limon suyu da antibiyotiğe dirençli bir bakteri türüyle savaşmada etkilidir zatürree ve kan enfeksiyonlarına neden olduğu bilinmektedir.
Sağlıklı cildi destekler
Limon suyu yüksek C vitamini ve E vitamini içeriği, özellikle cilt için faydalı olmasını sağlar. Güçlü antioksidanları kollajen üretimini desteklemeye yardımcı olunCilde canlı, dolgun bir görünüm kazandıran da budur. Limon da magnezyum açısından zengindir. — sağlıklı, esnek cildi destekleyen ve oksidatif stresin neden olduğu hasarı önleyen önemli bir mineral.
Bu ev çaresinin herhangi bir faydası var mı?
Birçok insan bunu iddia ediyor zeytinyağı ve limon suyunun birlikte içilmesi sağlık açısından olumlu sonuçlar verir. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, ikisini birleştirmenin potansiyel faydaları çoktur.
Vücudu doğal olarak temizler.
Arındırma ve detoksların vücutta zamanla oluşan atıkları ve toksinleri dışarı attığına inanılır. Zeytinyağı ve limon suyunun sindirim sisteminizi detoksifiye etmeye yardımcı olup olmadığını araştıran pek çok çalışma olmasa da, araştırmacılar ikisindeki antioksidanlar ve polifenoller “temizleyici” olabilir vücuda.
Sağlıklı destekler kilo kaybı
Araştırmalar gösteriyor ki limon suyundaki C vitamini ve zeytinyağındaki tekli doymamış yağ asitleri kilo kaybını artırabilir. İnsan vücudunda, C vitamini, yağ moleküllerini hücrelere taşıyan bir bileşik olan karnitin üretimi için gereklidir. parçalanırlar ve yakıt olarak kullanılırlar. Diğer bir deyişle, Yetersiz C vitamini alımı, yağ parçalanmasının azalmasına neden olabilir. Ek olarak, seçkin araştırmalar gösteriyor ki tekli doymamış yağ asitleri açısından yüksek diyetler kilo kaybına neden olur az yağlı diyetlerden kaynaklanan kilo kaybına benzer.
Uygun sindirimi teşvik eder
nazik zeytinyağının müshil etkisi – ile birlikte limon suyunun göbek şişkinliği ve kabızlıkla mücadele etme yeteneği – gıda sindirimini iyileştirir.
Zeytinyağı ve limon suyunu birleştirmek güvenli midir?
Zeytinyağı ve limon suyunu birleştirmek kesinlikle güvenlidir.. Aslında bu doğal çare, özellikle Akdeniz bölgelerinde bulunan birçok mutfakta görülen iki malzemenin birleşimidir.
Not: Zeytinyağı ve limon suyu tükettikten sonra alerji gibi olumsuz bir reaksiyon yaşarsanız bir sağlık uzmanına danışın.
Son Söz
Peki, zeytinyağı ve limon suyunun ortak sağlık yararları var mı? Tek kelimeyle, evet. Zeytinyağında bulunan yağ asitleri ve mineraller ile limon suyunda bulunan antioksidanlar ve vitaminlerin sindirimi iyileştirmek, erken cilt yaşlanmasını önlemek, ve dahası. Tabii ki, bu iddiaları desteklemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var, ancak genel sağlığınızı iyileştirmenin basit bir yolunu arıyorsanız, zeytinyağı ve limon suyu tüketmenin zararı olmaz.
Yine de, zeytinyağının kalori açısından yoğun olduğunu ve limon suyunun asidik olduğunu unutmayın. diş minesine zarar verebilir. Kalori alımınıza dikkat ediyorsanız veya özellikle hassas dişleriniz varsa, bu malzemeleri ölçülü olarak tüketin. Son olarak, bir sağlık sorununuz varsa veya reçeteli ilaçlar kullanıyorsanız ve zeytinyağı ve limon suyunun sizin için uygun olup olmadığını merak ediyorsanız, rehberlik için sağlık uzmanınıza veya beslenme uzmanınıza danışın.
Kaynak : https://www.womansworld.com/posts/health/olive-oil-and-lemon-juice