5 Eğlenceli (Sandviç Olmayan) Artık Hindi Fikri



5 Eğlenceli (Sandviç Olmayan) Artık Hindi Fikri

Şükran Günü’nden sonraki günlerde, dev bir yemek yaptığınızı ve misafirlerinizi başarıyla topladığınızı bilmenin rahatlığını yaşayabilirsiniz. Muhtemelen tadını çıkarabileceğiniz hindi artığınız da vardır. Ertesi gün hindili sandviç bir Şükran Günü sonrası klasiği olsa da, bu yıl işleri biraz değiştirmek isteyebilirsiniz. Hindinin yumuşaklığı (bazıları mülayim diyebilir, ama biz asla kuşa bu şekilde hakaret etmeyiz!), çok sayıda daha karmaşık tatla güzel bir şekilde eşleştiği anlamına gelir. Bu nedenle, buzdolabınızda bekleyen hindi artığı varsa ve onu değerlendirmenin bir yolunu arıyorsanız, bu beş lezzetli ve beklenmedik hazırlıktan birini deneyin. Bize güvenin, boşa gitmesine izin vermediğiniz için mutlu olacaksınız.

1. Hindi Pirinç Lapası veya Erişte

Congee, soğuk aylar için mükemmel olan geleneksel bir Çin pirinç lapasıdır. yemek kitabı yazarı Fuşya Dunlop yemeğe “en iyi Çin yemeği” diyor ve Şükran Günü tamamen rahat yemekle ilgili olduğundan, hava soğumaya devam ederken bunu denemek mantıklı. Aile tarafından işletilen popüler yemek blogu The Woks of Life’ın bir tarifi var. Kalan Şükran Günü Hindisi Congee bu, onlarca yıldır tatil sonrası repertuarlarında var. Tarif, hindi karkasını ve hindi kızartma tavasının altındaki herhangi bir sebzeyi kullanmayı gerektirir, bu nedenle bu, atıksız pişirmeye harika bir örnektir. Blogda, “Çoğu insan, her şey söylenip yapıldıktan sonra hindi karkasını çöpe atıyor” yazıyor. “[But] daha akıllı insanlar onunla hisse senedi yapar. Ve en zeki insanlar congee yapar.” Hindi leşiniz yoksa, gelecek yıl saklamak için bir not alın ve Woks of Life’tan sadece hindi eti kullanan başka bir Şükran Günü artık tarifi hazırlamayı deneyin: Kalan Şükran Günü Hindi Lo Mein bazı sebzelerle kıyılmış tavuk artıklarını içeren tatmin edici bir erişte yemeğidir.

2. Hindi Tacos veya Nachos

Bir tacoda her şey daha lezzetlidir ve artık hindi de bir istisna değildir. Bu tarif için Carnitas usulü hindi takoları maksimum lezzet için kalan kemikli hindiyi portakal, soğan ve defne yapraklarıyla kaynatmakla başlar (daha sonra seçtiğiniz başka bir yemek için kullanabileceğiniz bir hindi suyu oluşturur). Hindi kaynadıktan ve et suyunu bir kenara ayırdıktan sonra ( Türkiye Tortilla Çorbası, belki?), Eti bir tavada kızartın, ardından kırmızı soğan, pico de gallo, limon suyu ve kişniş ile ekmeğin içine koyun. Çıtır tacolar size göreyse, deneyin Artık Hindi Taquitos. Dikkatli olun: hindi takoları ciddi şekilde bağımlılık yapar ve kendinizi planladığınızdan daha fazla yerken bulabilirsiniz.

Food Network’ün Meksika füzyon temasını devam ettirin Artık Şükran Nachos. Bu nachos tarifini yapmak kolaydır – sadece tortilla cipslerine çeşitli soslar koyun ve fırında pişirin. Brüksel lahanası ve kavrulmuş kabak gibi artık Şükran Günü sebzelerini gerektirir, böylece bu artıkları da kullanabilirsiniz.

3. Hindi Köri

Şükran günü yemeği baharatlı olmasıyla bilinmez, ancak bu, yemek artıklarınızı baharatlayamayacağınız anlamına gelmez. Köri, sıcak ve doyurucu, tek kapta güvenilir bir yemektir. Herhangi bir eti köriye koyabilirsiniz, hindi artığı dahil – ve bu Kolay artık hindi köri Tarif, Hint esintili lezzeti sadece 25 dakikada sunar. Çeşitli baharatlar, konserve domatesler, konserve hindistan cevizi sütü ve muhtemelen zaten sahip olduğunuz diğer bazı malzemeler, pilavın üzerinde tam olarak servis edilen kalın ve kremsi bir konfor kasesinde kaynatılır.

Artan hindi Japon körisiyle de iyi uyum sağlar – seçtiğiniz hindiyi, soğanı ve sebzeleri bir tencereye koyun, ardından su ve Japon köri tuğlası. Nihayet, İyi Temizlik lezzetli bir tarifi var Kırmızı Tayland Hindi Körisi ilavesinden baştan çıkarıcı derecede nüanslı bir tat alır limon otu ve kaffir misket limonu yaprakları (her ikisi de çevrimiçi olarak veya Asya marketlerinden satın alınabilir).

4. Hindi Çorbası

Resmen çorba mevsimine girdik. Süre hindi ile tavuk şehriye tarzı çorba güvenilir bir klasiktir, daha önce denememiş olabileceğiniz başka doyurucu kuş çorbası çeşitleri de vardır. Afiyet olsun‘s hindi ramen genellikle domuz etiyle hazırlanan zengin bir Japon klasiğine yeni bir yorum getiriyor. Şükran Günü Türkiye Pho’dan Sonra Gün güzel kokulu bir Vietnam pirinç şehriye çorbasına tatil sonrası lezzeti getiriyor. Kireç ve Şili ile Hindi Çorbasıitibaren New York Times, “Yucatán’da popüler olan canlandırıcı ve lezzetli Meksika çorbası Sopa de Lima’nın bir versiyonu” – ve tatlı ve baharatlı tatlar görünüşe göre onu unutulmaz kılıyor. Ayrıca deneyebilirsiniz Baharatlı Artık Hindi Çorbası — Kore UsulüDakgyejang olarak bilinen geleneksel baharatlı Kore tavuk çorbasının bir versiyonudur. son olarak, Hindi Fıstık Yahnisi lezzetli fıstık ezmesinin iyiliğine olan inancımızı doğrulayan Afrika esintili bir tariftir.

5. Hindi Silogu

En lezzetli yiyecekler, üstüne akan bir yumurtadan yararlanır. Bu kombinasyon birçok farklı kültürde bulunur – Filipinli bir yumurta tepeli sarımsaklı kızarmış pilav yemeği olan Silog da dahil. Silog, geleneksel olarak kahvaltıda yenen kolay, ev gibi bir yemektir, ancak tadı günün her saatinde harikadır (aynı zamanda harika bir yemektir). akşamdan kalma yemekönceki gece çok fazla şarap içtiyseniz). New York Times için bir tarifi var hindi silosu aşağıda uyarladık. Bu ideal artık yemek çünkü basit, doyurucu ve inanılmaz derecede sarımsaklı (asla çok fazla sarımsak yiyemezsiniz). Bonus olarak, bunu yapmak için ekstra malzemeler almanıza gerek kalmayacak.

Hindi Silog (Yumurtalı Sarımsaklı Kızarmış Pilav)

Malzemeler (4 Kişilik):

  • ½ fincan kanola veya başka bir nötr yağ, artı gerektiği kadar fazlası
  • 8 ila 12 diş sarımsak, tadı, soyulmuş ve uçları kesilmiş
  • koşer tuzu
  • 8 bardak günlük pişmiş beyaz yasemin pirinci
  • 1 ila 1 ½ bardak artık sos
  • 1 ½ pound artık hindi, ¼ inç kalınlığında dilimlenmiş
  • 4 yumurta

Talimatlar:

  1. Sarımsaklı kızarmış pilav yapın: Büyük yapışmaz tavayı (tercihen 10 inç) orta-düşük ateşte ısıtın, ardından 6 yemek kaşığı yağ ve diş sarımsak ekleyin. Karanfilleri bir tutam tuzla tatlandırın. Karanfilleri ara sıra çevirerek, kahverengi ve yumuşak olana kadar 12 ila 14 dakika pişirin.
  2. Yağın yarısını ve sarımsak dişlerinin yarısını tavadan alın ve ısıya dayanıklı küçük bir kaseye koyun. Lastik bir spatula veya bir tahta kaşığın arkasını kullanarak, tavada kalan sarımsağı neredeyse pürüzlü bir hamur haline gelene kadar ezin. Ezilmiş sarımsaklar altın rengine dönmeden ocağın altını yükseltin, pirincin yarısını ekleyin ve tavanın üzerini kaplayacak şekilde yayın. Patlayacak ve cızırdayacak – bu iyi. 30 saniye bekletin, ardından pirinci tavaya atın ve karıştırın. Pirinci yayın ve tekrar 30 saniye daha bekletin. Tuzu ayarlayın ve büyük bir tabağa aktarın. Plakayı folyo ile hafifçe örtün.
  3. Tavayı silin, ayrılmış sarımsak dişlerini ve yağlarını ekleyin ve kalan pirinçle tekrarlayın.
  4. Orta-düşük ısıda küçük bir tencerede sıcak sos, sıcak olana kadar ara sıra karıştırarak.
  5. Bu arada hindiyi yeniden ısıtın: Tavayı silin, orta-yüksek ısıya getirin ve 1 yemek kaşığı yağ ekleyin. Yağ hafifçe duman çıkarmaya başladığında, eti yavaşça tavaya koyun ve her iki tarafı da yaklaşık 2 dakika altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. (Bunu partiler halinde yapmanız, gerektiğinde yağ eklemeniz gerekebilir.) Tabağa aktarın ve tadına bakmak için tuz ekleyin. Folyo ile örtün ve tavayı silin.
  6. Tavayı orta-düşük ısıya getirin ve 1 yemek kaşığı yağ ekleyin. Yumurtaları tavaya kırın ve yumurta akları tamamen katılaşana ancak sarıları hala cıvık olana kadar pişirin. Tatmak için tuz ekleyin.
  7. Servis yapmak için her tabağa birkaç kaşık sarımsaklı kızarmış pilav koyun. Kızarmış hindi dilimlerini pirincin üzerine kat kat dizin. Eti birkaç kaşık sosla soslayın. Her porsiyonu kızarmış yumurta ile doldurun.

Bu yemeklerden herhangi biri, arta kalan hindinizi yeni ve heyecan verici bir şeye dönüştürmenin harika bir yoludur. Hindi, sonsuz şekillerde geliştirilebilen boş bir sayfadır – bu nedenle yeni tatlar denemekten korkmayın. Belki Şükran Günü sonrası yeni bir gelenek başlatırsın.


Kaynak : https://www.womansworld.com/posts/food-recipes/non-sandwich-thanksgiving-turkey-leftovers

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir